活動・取組み・製品 メディア情報 活動・取組み・製品・メディア情報 横浜ビールの原材料に関わる生産者の声 素材にまつわる感動秘話は必見です! 横浜ビールが買えるお店 横浜ブルワリーについて ビール文化発祥の地であり、クラフトビールシティーとして多くの醸造所が点在する「横浜」で、1999年よりクラフトビールの醸造を始めた一番古い醸造所です。 桜木町駅 新南口改札より徒歩3分。オフィスビルの1Fでビールを造り、ビールタンクを窓越しに出来たてのクラフトビールを楽しめるレストラン(驛の食卓)も併設。 神奈川・横浜の素材を使ったお肉やソーセージなど、地域に特化した食事を楽しめるのも魅力の一つ。 ビールの美味しさを追求しレギュラービール7種は全て国際ビール大賞など数々の賞を頂き、国際レベルのビアジャッジより高い評価を頂くとともに、季節ごとに提供しているシーズナルビール(綱島桃エール、港北区のフレッシュホップ ヨコハマIPAなど)では、地元神奈川・横浜の生産者とのつながりを大切にし、原料一部はスタッフ自ら収穫まで携わらせてもらっています。 原料以外にもビアランニング、ビアバイクなど様々な文化とビールを掛け合わせ、ビールを通して楽しめる沢山のワクワクをお届けします。 製造過程 横浜ビールのこだわり
今年で21年目を迎える横浜の老舗クラフトビールメーカー「横浜ビール」から、待望の缶ビールがリリースされる。 缶ビールは横浜ビール直営レストラン「驛の食卓」「驛カフェ」のほか、地元の神奈川県と神奈川近郊のコンビニエンスストア約800店舗に小売店や百貨店などで、2020年12月22日(火)から発売。日本のビール文化発祥の地、横浜をビールで盛り上げるため、人気の定番商品「横浜ラガー」を手に取りやすい缶ビールとしてリリースすることになった。 缶ビール(横浜ラガー)の商品概要は?
Umaya Moving Project 横浜ビール 驛の食卓
神奈川県横浜市の中区住吉町6丁目。桜木町駅からもほど近い関内・馬車道エリアのオフィス街に佇む「 驛の食卓(ウマヤノショクタク) 」は、地元クラフトビールとして知られる「 横浜ビール 」直営のビアレストランです。 この「驛の食卓」ではビール醸造所も併設されていて、自家出しの生ビールをいただくこともできるんです!さらに" 地元のビールを地元の食材と共に地元の方々へ "をコンセプトに、横浜・神奈川の食材を使った料理を数多く提供しているのも注目ポイント。 今回はそんな魅力たっぷりの「横浜ビール 驛の食卓」に伺い、ランチビールをいただいてきた様子をレポートしていきます! 桜木町駅から徒歩5分。醸造所を横目に地産地消の食事を堪能できる「横浜ビール 驛の食卓」 JR桜木町駅から徒歩5分、新南口から住吉橋を渡り大岡川を越えたオフィス街にあるのが「横浜ビール 驛の食卓」。緑の看板とビールのモニュメントが目印です。 お店の中に入ると、レジの奥には醸造所らしく発酵槽が並んでいる姿。 これってビール好きにとってはたまらない風景ですね!
横浜ビール 驛(うまや)の食卓 - YouTube
◆◇◆ 驛の食卓パーティーコース ◆◇◆::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: ~ 地元のビールを地元の食材と共に地元の方々へ ~ このコンセプトのもと豪華パーティーコースをご用意いたしました。 当店看板の手作りビール7種がなんと飲み放題に! 地元横浜をはじめ神奈川県と東北の食材にこだわった逸品料理と共にお楽しみください。 素材と味にこだわった当店オリジナルコースを皆様でどうぞ!
【道志の湧水仕込】アジアビアカップ銀賞受賞!ABV5% 横浜の水源「道志村」の清涼な湧水を仕込み水に使用した、ケルシュスタイルのビール。上面発酵酵母が醸したフルーティーのフレーバーと低温熟成によるスッキリとした苦みが特徴。 2021/06/24 更新 ※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。 地元横浜から始まり神奈川県で育つ食材を使用 お店のコンセプト「地元のビールを地元の食材と共に地元の方々へ」という思いから、野菜、肉、魚介、小麦、卵など神奈川県産の食材を使っております。 醸造所の中のレストラン「驛の食卓」 1Fで醸造したビールを2Fでお楽しみいただけます! 地元食材とコラボレーションした料理も味わいながら、個性豊かな横浜ビールをご堪能ください。 高品質でありながら独自の個性を兼ね備えたビール造りをモットーとし、ブルワーが熱き想いを込めて醸造しています。 【ウィルス対策を実施しております】大切なお客様の安全を守るために今までよりもお席の間隔をあけて、席数を間引きながらソーシャルディスタンスを確保できるように配席させて頂いております。また、各テーブルにパーテーションパネルとアルコール設置をしておりますので適宜ご利用下さい。換気・加湿も常時行っています。 【カウンター席のご用意もございます♪】1階はレストランと併設された横浜ビール醸造所。お一人様も大歓迎のカウンター席です!お仕事帰りの一杯はぜひ、出来立てのビールでお楽しみください♪ 【過去受賞した賞状やメダルがずらり!】店内には過去コンテストや大会で受賞した賞状やメダルが展示されています!その数は圧巻!「横浜ビール 驛の食卓」の歴史が楽しめる一角となっておりますので、お近くにお座りの際はぜひご覧ください♪ 桜木町駅から徒歩5分♪1階は醸造所になっています! 桜木町駅から徒歩5分の好立地♪みなとみらいの景色を楽しみながらご来店頂けます♪カジュアルで気取らない雰囲気の店内は1階が醸造所!出来立ての最高な状態でビールをお楽しみ頂けます♪ 販売も◎!お気に入りのビールをお土産にどうぞ♪ レジ前にずらっと並んだオリジナルビールは圧巻!お気に入りのビールをお土産にして、ご自宅でもお楽しみ頂くことができます♪2020年年末から、初の缶ビールの販売も開始いたしました!!
震災後、私たちレストランにしかできないことを考えた時、お店のコンセプト「地元のビールを地元の食材と共に地元の方々へ」に立ち返ることができました。気仙沼の『こいわかめ』や郡山の『黒牛』と、地元横浜食材が見事にコラボレーションしたお料理をご体感ください。 詳細を見る
18 件のTipとレビュー 絞り込み: ビール 地ビール エール グループ グループ向け サービスがいい 接客良し 良いサービス トレンディ デート向け カジュアル ラガー ピルスナー 醸造 (9 more) ここにTipを残すには ログイン してください。 ビール はすべて自家出しの オリジナル 。① ピルスナー:少し濁りのある黄金色の ビール 。ほんのり 麦 の甘さ。②アルト ビール:赤い煉瓦色の ビール 。濃厚でコクがあって美味しい。③ヴァイツェン: バナナ の風味があって、とってもフルーティー。④ペールエール:柑橘系の爽やかな香り。⑤横浜 ラガー:この中では一番苦味が強い。個人的には②のアルト ビール が好みの味かな? ピアノ 演奏 もあってとても楽しめます。 桜木町駅、関内駅が近い。1Fだと奥に 醸造 のためのタンクが見える。2Fは広々としてるので、少し人数が多いぶんには入れる可能性ある かも 。 ビール めっちゃうまい 夜は 生 演奏 で盛り上がりますよ。特別なチャージやチップは要りません、美味しい ビール と楽しい 音楽 を心底楽しめます。 地産地 消。横浜の 地ビール と、 ビール に合う地元食材を使ったおつまみが美味しく頂ける ここの ビール はとても美味しい。バイツェンも良いですが、ペールエールに感動しました。香りが素晴らしい。是非試してみてください。 自家 醸造 の ビール がメチャメチャ美味しい。そして、それに合う食事がまた ビール を進める進める。また スタッフ さんたちのおもてなしも楽しみなのだ 毎週火曜日、金曜日に店頭でやってます驛 テラス ・横浜 野菜 直売とてもよいです! オリジナル ビール は美味しい。料理は 地産地 消をモットーに横浜の食材をできるだけ多く使っています。 ランチ ビール はかなり 安く てお得. ビール は美味しいし,バランスの良い比較的万人受けしそうな味わい. 都合が許せばランチ ビール を楽しんでください。1階で作りたて! 160918来訪 ハマチ窯焼き、 チキン 、いちぢく ケーキ 、美味しい バイツェンは美味しい、 ドイツ スタイルのブリュワリー ビール 、香り良くて美味しい! Wifi squere が繋がるようになった!これでAU でも大丈夫! 軽く ビール という感じ。食べ物は今一つ。 本日PIVOVALが驛バールとしてリニューアルオープン!
6月27日(日)におこなれた清水エスパルス戦にて発売をいたしました、横浜FCオリジナルビール「Under The Sky Beer~SUNNY Session IPA~」が、明日7月1日(木)より横浜ビール直営店「驛の食卓」内にて数量限定でご提供を開始することが決定いたしました。 当初は、当面の期間はスタジアム限定での販売を予定しておりましたが、新型コロナウイルス感染症に伴い、リーグ戦中断期間前、最後のホームゲームでの発売となりましたため、このビールをより身近にお楽しみいただけるよう、今回の対応を決定いたしました。 スタジアムでの次回ご提供は8月9日(月・祝)を予定しておりますが、中断期間期間中もぜひ横浜ビール直営店「驛の食卓」にて横浜FCオリジナルビール「Under The Sky Beer~SUNNY Session IPA~」をお楽しみください。 販売概要 ご提供店舗: 横浜ビール直営店「驛の食卓」1F「Yokohama Beer Stand」 神奈川県横浜市中区住吉町6-68-1 横浜関内地所ビル1F・2F ※まん延防止等重点措置に伴い、1Fのみの営業となります。 営業時間: 6月21日(月)~7月11日(日)までの期間 営業時間は以下の通りとなります。 月~金 16:00~20:00(アルコールL. O 19:00) 土日祝 11:30~20:00(アルコールL. O 19:00) ※営業時間は変更となる場合がございますので、詳細は店舗までお問い合わせください 価格: M size(350cc) 800円 L size(500cc) 1, 100円 その他: 店舗で実施している新型コロナウイルス感染症対策をご確認の上、遵守いただきますよう、お願いいたします。 ▶横浜FCオリジナルビール「Under The Sky Beer~SUNNY Session IPA~」の詳細は こちら 店舗へのお問い合わせ: TEL: 045-641-9901