できあがりを見たときは、具材も少なめであまり期待はしていませんでした。 でも、スープがちゃんと鶏飯のスープです! 香りもよく、ダシが出ていて鶏飯の優しい味がしっかりします。 もちろんお店や実家で作った本場の鶏飯とまではいきません。 だけど、お湯をかけて一瞬でできあがる。こんなにお手軽なのにちゃんと鶏飯。 奄美大島出身のぼくが食べても納得の味でした。 これはこれで紛れもなくソウルフードの鶏飯です。 個人的には、ごはんを少なめについでお湯をちょっと多めに入れると美味しいです。 具材を自分で作ってのせてると本格的になるかも。 ボリューム的にはガッツリ食べるというより、小腹が空いたときにちょうどいい感じです。 夜食とか、飲んで帰ったときなんかにぴったりだと思います。 まとめ イチから作るとなると、大変な鶏飯を手軽に食べられる『フリーズドライ鶏飯』 簡単にできる割においしい! そしてなによりちゃんと鶏飯の味でおどろきました。 しばらく実家に帰ってないので懐かしさを感じることもできました。 自宅で簡単に奄美大島気分を味わえます。 気になった方はぜひ食べてみてください。 そしてコロナが落ち着いたらぜひ、奄美大島で本場の鶏飯も食べていただけると嬉しいです。 それでは、また。 リンク
簡単に、手軽に、すぐに食べたい!そんな方にはこのフリーズドライ鶏飯がお勧め! 「奄美大島鶏飯」は鶏飯の決め手であるスープや具材をフリーズドライ製法でしっかりと閉じ込めました。中には、鶏肉、しいたけ、ゆず、ねぎなどの具材も入っています。 フリーズドライ加工されているので、賞味期限も約1年と長持ち。小腹がすいた時や、お酒を飲んだ後のシメに、奄美が懐かしくなった時にぜひ食べてみて下さい。お茶漬け感覚で温かいお湯をかけるだけで食べられるのでいつでも気軽に鶏飯の味を楽しめます。 ●作り方 ご飯をお茶碗に軽く盛り、その上に中身を乗せ、熱湯を(160ml)注いでお召し上がり下さい。 お好みにより、刻み海苔、お漬け物を加えますと一層おいしく召し上がれます。 ●鶏飯とは 奄美大島を代表する郷土料理です。その由来は400年前にさかのぼります。奄美の人々が役人をもてなす料理として考案されたと伝えられています。その料理のあまりの美味しさに奄美大島の鶏飯は「殿様料理」とも言われています。
いざというときのためにストックしておくと役立つフリーズドライ食品。山ごはんのため、ふだんから試しまくっているライター・湊谷が、各部門別に美味しいものを厳選しました! ライター 湊谷明子 登山歴9年のアウトドア好きのライター。美味しいものを探しに目がなく、山に持って行くのに便利なフリーズドライ食品に詳しい。 《カレー・丼部門》 1位 アマノフーズ小さめどんぶり 牛とじ丼の素牛肉がたっぷりで、味つけも甘くて美味しい。とろっとした卵としょうゆとだしの味わいがマッチ。うれしい要素が詰まっています。¥250(アサヒグループ食品) 甘い味つけの牛肉にとろーり卵が絡み 日本人なら嫌いな人はいないはず! すき焼き風の甘い味つけが最高。卵のとろみも文句なし! アマノフーズビーフシチュー こっくりと深みのあるビーフシチューは、お湯を注いだだけとは思えない本格派。それなのに102 kcalなのがうれしすぎます。¥230(アサヒグループ食品) アマノフーズ小さめどんぶり 親子丼の素 街のお蕎麦屋さんで食べられるような、昔ながらの親子丼の味に和みます。卵のとろとろ加減も程よく、ご飯が進む! ¥250(アサヒグループ食品) アマノフーズ 畑のカレー たっぷり野菜と鶏肉のカレー 野菜がごろごろ入っていて、コーンの食感が好き。スパイスが効いているので、本格的なカレー店で出てくるメニューみたい。¥260(アサヒグループ食品) アマノフーズ小さめどんぶり 中華丼の素 尾付きのエビがドーンと入っているので目で見ても楽しめます。とろみが程よく、寒いときにおすすめです。¥250(アサヒグループ食品) 奄美大島鶏飯 奄美大島の郷土料理がフリーズドライで食べられるとは! しいたけや卵、鶏肉などの具材が入って、何よりスープが美味しい♪ ¥175(奄美大島開運酒造) 《ご飯・麺部門》 養命酒製造やくぜん シリーズ 五養粥 白生姜入り白湯仕立て 雑穀や松の実、きくらげの食感が楽しいお粥。韓国参鶏湯風白湯味にしょうががアクセント。オープン価格(参考小売価格¥276)(養命酒製造) 体にいい素材が使われ美容効果にも期待! 古代中国に端を発する五行思想に基づいてつくられている健康粥。体にいいとわかる味。 アマノフーズにゅうめん とろみ醤油 つるっとした喉ごしのそうめんにとろみがよく合い、お気に入りの一品。だしの味がよく、ごぼうやまいたけもいいアクセントに。¥220(アサヒグループ食品) 小さめごはん ほうれん草と揚げ茄子のトマトリゾット 揚げなすのコクとトマトの酸味がマッチ。カロリーの割に食べごたえありです!
フリーズドライ×30個! フリーズドライ×10個! ★Amazon★ フリーズドライ×20個!
上白石萌音さんが日本テレビ『メレンゲの気持ち』で紹介していた「鶏飯」 | 注目のお取り寄せ商品 >>【Amazon】はこちら 女優の上白石萌音さんが「メレンゲの気持ち」で紹介していた 【奄美大島開運酒造】奄美大島名物の「鶏飯」 フリーズドライになっているので保存がきき 1人前ずつの個包装で食べたい分だけ食べられる 夜食にもピッタリなお取り寄せグルメです。 その他の「鶏飯」はこちら
~奄美大島の大人気 郷土料理~ 「 鶏飯 ( けいはん )」がサッとお湯をかけるだけで、 簡単・手軽・便利に食べられます。 郷土の味を手軽に楽しめる フリーズドライタイプ の 鶏飯 です。 -------------------------------------------------------------------- 種類: フリーズドライ 原材料名: チキンエキス(国内製造)、鶏肉、しょう油(小麦・大豆を含む)、錦糸卵、でん粉分解物、醸造調味料、チキンオイル、でん粉、食塩、ゆず、かつお昆布だし、しいたけエキスパウダー、乾燥しいたけ、砂糖、小麦発酵調味液、乾燥ねぎ、ごま、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V. E)、甘味料(カンゾウ)、カロチン色素 内容量/重さ/仕様: 10g/191g/10個入り(化粧箱入) ---------------------------------------------------------------------
0%) ギフトハウス AGコンシェル
奄美大島 鶏飯(フリーズドライ) 10g×10袋<鹿児島ブランドショップ> ご飯にのせてお湯をかけるだけで ご自宅で手軽に鶏飯が楽しめます! 奄美大島を代表する郷土の味を手軽に楽しめるフリーズドライタイプの鶏飯です。 運送会社名:ヤマト運輸 企業名/屋号:鹿児島ブランドショップ ※簡易包装での発送のため贈答用対応不可 <原材料名> チキンエキス(国内製造)、鶏肉、しょう油(小麦、大豆を含む)、錦糸卵、でん粉分解物、醸造調味料、チキンオイル、でん粉、食塩、ゆず、かつお昆布だし、しいたけエキスパウダー、乾燥しいたけ、砂糖、小麦発酵調味液、乾燥ねぎ、ごま、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.E)、甘味料(カンゾウ)、カロチン色素 <内容量・規格> 1箱(10g×10袋入) <加工地> 兵庫県 <アレルギー物質> 卵、小麦、大豆、鶏肉、ごま <保存方法> 常温 <賞味期限> 製造より1年 <加工者> 株式会社コスモス食品 <販売者> 鹿児島ブランドショップ (㈱奄美大島開運酒造) 2, 671円(税込) 全国⼀律 送料込み <販売者> 鹿児島ブランドショップ (㈱奄美大島開運酒造)
簡単・手軽・便利! お湯を注いで出来あがり。 奄美で愛され続けている郷土料理「鶏飯」 奄美大島を代表する郷土料理「鶏飯(ケイハン)」。奄美の人々が役人をもてなす料理として考案されたと伝えられています。 この商品は、フリーズドライですので、簡単に手軽に、召し上がることができます。ご飯を茶碗に軽くもり、その上に中身をのせて熱湯を160ml注ぐだけで奄美鶏飯が楽しめます。 鶏飯(けいはん)フリーズドライ 10個セット 1個口当りの送料
郷土逸品として代表される、奄美伝統のおもてなし料理「鶏飯(けいはん)」! 鶏の旨みたっぷりのヘルシーなスープご飯。 お手軽に召しあがれるようフリーズドライ製法により再現しました。 フリーズドライだから簡単にご家庭で鶏飯(けいはん)が召し上がれます。このサッパリした味わいをどうぞご賞味くださいませ。 ※3ケで1030円のお得なセットがあります。